Só que hoje trouxe uma sopa que pode substituir uma das refeições ou entrar no lugar de um lanchinho nesses dias frios também sem contar que dá uma boa aquecida!
Bora preparar a nossa Sopa detox:
Ingredientes
Ingredientes
-2 xícaras de abóbora japonesa descascada e picada
-1 cenoura descascada cortada em rodelas
-tomate italiano picado
-1 cebola picada
-2 dentes de alho bem picados
-¼ de unidade de repolho branco inteiro cru
-4 colheres (sobremesa) de alho-poró
-4 ramos de couve-flor
-1 talo de salsão bem picado
-2 colheres (sopa) de salsinha crua
-1 colher (chá) de azeite extra virgem
-2 colheres (chá) de gengibre ralado
-1 colher (chá) de açafrão da terra
-1 ramo de alecrim
-Coentro a gosto
-¼ de maço de couve cortada em tiras finas
-Água e sal
Modo de preparo
Higienize adequadamente os vegetais.
Em uma panela de pressão e com o fogo baixo, refogue a cebola e o alho no azeite até murcharem. Acrescente os demais ingredientes, exceto a salsinha, o coentro e o açafrão.
Cubra com a água e adicione sal a gosto. Espere pegar pressão e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
Apague o fogo e espere a pressão sair. Acrescente a salsinha picada, o coentro e o açafrão. Se preferir, bata a sopa no liquidificador para obter um creme, você poder reservar ela para consumir mais tarde desde que sempre aqueça afinal de contas é uma sopa detox e essa sopas com ação desintoxicante, além de não serem calóricas, aquecem o corpo e aumentam a sensação de saciedade, por isso dever ser consumidas bem aquecidas.
Sirva na sequência sem coar.
Bjoci e até ...
FONTE IMAGEM: GOOGLE
CRIAÇÃO/EDIÇÃO: D
COMENTE, COMPARTILHE EM SUAS REDES, INSPIRE-SE, MAS NUNCA COPIE CONTEÚDO E OPINIÃO!
Comente com o Facebook: