Ingredientes:
* Resto do churrasco de domingo
* 1 Xícara de arroz
* 1 Molho de tomate em sachê
* Tempero verde (cheiro verde)
* Azeite a gosto
* Sal a gosto
* Molho de pimenta a gosto
* 4 Xícaras de água quente. (aproximadamente)
Modo de Preparo:
Pegue o resto que sobrou da churrascada de domingo, pode ser costela,
picanha, salsichão, frango, coração de frango, corte em pequenos pedaços
e a quantia fica a seu critério, também não precisa colocar todos os tipos
de carne, se sobrou só costela, faz só com ela, use o que sobrou.
Após as carnes serem picadas, aqueça uma panela com o azeite e refogue um pouco
as carnes, acrescente o molho de tomate e duas xícaras de água.
Quando começar a secar a água e o molho acrescente o arroz e refoque (frite o arroz) mas frite bem ,
acrescente duas xícaras de água, corrija o sal e se gostar acrescente um
pouco de molho de pimenta, quando começar a secar a água, prove e se precisar
acrescente mais água até o arroz ficar macio. Por fim acrescente o tempero verde bem picado depois que desligar a panela isso mantém o aroma..
Como acompanhamento aquela salada de alface e tomate bem simples ..
Agora é só servir e degustar!
Obs: Se sobrou muita carne, pode acrescentar mais arroz, faça conforme sua necessidade.
Receita : Thiago Ostwald (amorciiii da Di)
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