Ingredientes
3 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
6 gemas
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
400g de creme de leite
400g de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
400g de chocolate ao leite picado





Levar ao fogo médio, o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas, mexendo até engrossar;
Desligar o fogo e acrescentar a essência de baunilha;
Espere esfriar e misture o creme de leite;
Reserve 1/3 da mistura;
No restante do creme, misturar o chocolate amargo derretido;
Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo;
Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco, distribuindo a castanha de caju;
Mais 10 minutos no congelador e cubra com o creme de chocolate restante;
Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme, cobrindo todo o refratário.
Espero que tenham gostado!



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